自动打饭机,你们学校有吗?华南理工大学五山校区第六食堂惊现高大上自动打饭机,引发小伙伴热烈讨论。南都记者了解到,这台“立柜”是国内第一台全自动售饭机,由华工后勤集团与伊立浦共同合作研发。免去人力,定量精准,自动分饭,平均2
.5秒打完一份饭。嗯,再也不用担心打饭大妈手抖了……目前华工第六食堂的两台正在调试中,下学期,打饭机有可能向华工全部食堂推出哦。
打饭机市场价5万-8万
华工五山校区六食堂来了两个高大上伙伴。自动打饭机,被包括人民日报在内的媒体及网友海量转载。“爽!以后打饭不用排长龙咯”,“你就知道吃,连和妹子说话的最后机会也没有啦……”
怎么个自动打饭法?怎么精准计量?由谁研发?一台卖多少钱?为你解密。
这台像自动取款机一样的“立柜”,高1.85m,宽0 .7m,厚度650 .8毫米,机身是食品级不锈钢材质,确保卫生安全。自动打饭机是国内第一台全自动售饭机。
营销部长蒋政告诉记者,打饭机市场价从低档、中档、高档分别为5万、7万、8万不等。
“现在的两台是样机,不是正式的产品,试用一个月。”华南理工大学饮食服务中心副经理介绍说,预计到下学期,华工的所有食堂里,包括大学城校区,都将根据就餐人数,配备4-6台不等的自动售饭机。
自动精准分饭 免人手接触
如何实现自动精准打饭?这台“神奇”的机器,内置有挤压机构、饭斗、至少三套定量分饭装置、出饭槽、餐盘定位装置和打饭机控制系统。每一套定量分饭装置包括定量饭槽、刀片、推块、气缸,气缸的活塞杆连接推块。采用挤压机构、定量分饭装置、餐盘定位装置,通过与打饭机控制系统连接,实现无人监管的自助形式,提高了打饭的效率,保证了每份饭的份量的准确性。
“目前能精准到2两、3两的定量分饭,有保温功能,恒温出饭,保障口味。”邱具庆介绍,米饭提前被放在一个饭斗里,饭斗装进打饭机,里面的机械漏饭系统将完成精准的切饭动作。米饭分量可按要求设定,定量自动分饭,全程免人手接触。“人工打饭标准不一,自动打饭机便捷快速标准,打一份饭2-3秒。”
打饭的程序也很简单,先选择好你需要的2两或3两米饭,校园一卡通刷卡缴费,然后分三步走:1.把饭盘按要求放上机台;2.将饭盘完全推入机台里,3.完成出饭,抽出饭盘。你就打到了不差毫分的米饭。当然未来的分量尺寸还将进一步增大范围,兴许还会有1两、半斤?
不过,额,精准打饭真有这么重要吗?在收集就餐意见中,学生们反映“大妈手抖”,打饭分量不一的情况可不少见。据他介绍,华工后勤部未来将建成中央厨房的概念,自动打饭机还只是第一步。“未来希望从生产、加工、售卖都能实现标准化。”
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四川大学食堂刷卡自动打饭机
发布时间:2021-01-07
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