重庆大学食堂刷卡自动打饭机-食堂售饭机

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重庆大学食堂刷卡自动打饭机

发布时间：2021-01-07

自动打饭机，你们学校有吗？华南理工大学五山校区第六食堂惊现高大上自动打饭机，引发小伙伴热烈讨论。南都记者了解到，这台“立柜”是国内第一台全自动售饭机，由华工后勤集团与伊立浦共同合作研发。免去人力，定量精准，自动分饭，平均2 .5秒打完一份饭。嗯，再也不用担心打饭大妈手抖了……目前华工第六食堂的两台正在调试中，下学期，打饭机有可能向华工全部食堂推出哦。

　　打饭机市场价5万-8万

　　华工五山校区六食堂来了两个高大上伙伴。自动打饭机，被包括人民日报在内的媒体及网友海量转载。“爽！以后打饭不用排长龙咯”，“你就知道吃，连和妹子说话的最后机会也没有啦……”

　　怎么个自动打饭法？怎么精准计量？由谁研发？一台卖多少钱？为你解密。

　　这台像自动取款机一样的“立柜”，高1.85m，宽0 .7m，厚度650 .8毫米，机身是食品级不锈钢材质，确保卫生安全。自动打饭机是国内第一台全自动售饭机。

　　营销部长蒋政告诉记者，打饭机市场价从低档、中档、高档分别为5万、7万、8万不等。

　　“现在的两台是样机，不是正式的产品，试用一个月。”华南理工大学饮食服务中心副经理介绍说，预计到下学期，华工的所有食堂里，包括大学城校区，都将根据就餐人数，配备4-6台不等的自动售饭机。

　　自动精准分饭　免人手接触

　　如何实现自动精准打饭？这台“神奇”的机器，内置有挤压机构、饭斗、至少三套定量分饭装置、出饭槽、餐盘定位装置和打饭机控制系统。每一套定量分饭装置包括定量饭槽、刀片、推块、气缸，气缸的活塞杆连接推块。采用挤压机构、定量分饭装置、餐盘定位装置，通过与打饭机控制系统连接，实现无人监管的自助形式，提高了打饭的效率，保证了每份饭的份量的准确性。

　　“目前能精准到2两、3两的定量分饭，有保温功能，恒温出饭，保障口味。”邱具庆介绍，米饭提前被放在一个饭斗里，饭斗装进打饭机，里面的机械漏饭系统将完成精准的切饭动作。米饭分量可按要求设定，定量自动分饭，全程免人手接触。“人工打饭标准不一，自动打饭机便捷快速标准，打一份饭2-3秒。”

　　打饭的程序也很简单，先选择好你需要的2两或3两米饭，校园一卡通刷卡缴费，然后分三步走：1.把饭盘按要求放上机台；2.将饭盘完全推入机台里，3.完成出饭，抽出饭盘。你就打到了不差毫分的米饭。当然未来的分量尺寸还将进一步增大范围，兴许还会有1两、半斤？

　　不过，额，精准打饭真有这么重要吗？在收集就餐意见中，学生们反映“大妈手抖”，打饭分量不一的情况可不少见。据他介绍，华工后勤部未来将建成中央厨房的概念，自动打饭机还只是第一步。“未来希望从生产、加工、售卖都能实现标准化。”

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